✊ Guérilla Gourmande
Si on en parle c'est que personne n'a voulu le faire avant.
Le média culinaire qui parle de vraie bouffe pour des vrais gens : populaire, rapide, bon marché et même industrielle.
T'excite pas, on aime aussi les grands chefs.
C'est juste que les trucs les plus mangés sont les moins couverts par les médias.
Et quand ils en parlent, c'est trop souvent pour dire du mal.
Tu vois, il y a un point commun entre la mayo de ta maman, les lasagnes Findus de l'élite globalisée, le PMU du coin et les french tacos :
C'est ce que les gens mangent dans la vraie vie.
Ici, on célèbre la bouffe du peuple : sandwiches dégoulinants, snacks de minuit, épiceries de coin de rue, sautés minutes que Michel renvoie en cuisine parce que "c'est trop piquant".
On défend la graille de mamie, les cantines ouvrières, les nuggets industriels et les kebabs qui nourrissent les villes.
Guérilla Gourmande, c'est ton passeport vers les lieux culinaires malaimés, oubliés ou peu couverts dans les médias.
Il y a près de 6500 restaurants en Suisse romande. Et ils sont en majorité exclus des lignes éditoriales.
Ce repaire sud-américain est trop excentré... Ce PMU est mal famé... Ce fast-food est trop américain.
Derrière chaque pas-de-porte, des gens, des cultures, des mode de vie.
Les assiettes sont un point de contact.
Les couteux et les fourchettes sont des courroies de transmission qui racontent une histoire toujours différente.
C’est une guérilla.
🍟 Snacks de rue
🧊 Produits transformés
🔥 Recettes d’insubordination
🥡 Actus locales
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La scène food populaire n'aura plus aucun secret pour toi.
Pas de bullshit, pas de recettes Instagram.
Juste la vraie bouffe du quotidien.
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Les communiqués
Guérilla Gourmande relaie tous les derniers communiqués de presse de la food populaire, rapide ou bon marché en Suisse romande. Pour nous transmettre les vôtres : lukasmenal@gmail.com