Burger

J’ai longtemps hésité sur Black Tap : machine marketing ou burger au top ? J’ai testé leur nouvelle carte lausannoise pour trancher. Entre un All-American sans faute et mes doutes sur le burger premium en Suisse, je place l’enseigne sous surveillance... mais le verdict reste épique. À table !

29 CHF le burger ? Mon avarice a failli m'étouffer. Pourtant, chez Pepper à Lausanne, le luxe n'est pas qu'une posture. Entre viande d'exception et maîtrise technique, j'ai testé ce smash burger "business class". Vaut-il vraiment de casser sa tirelire ? Réponse d'un radin conquis.