Les biennois de TFKrousty s'installent à Lausanne
La bataille pour le meilleur crousty de Lausanne fait rage : la place de leader est encore à prendre.
Quand j'ai appris que Taxi avait fermé, j'ai chialé.
Celui que j'ai surnommé "le burger le plus dirty de la ville" n'est plus. Mais bon, il était peut-être quand même un peu trop trash. C'est en tout cas pas mon frère qui va pleurer : des mois après l'avoir emmené, il me parle encore des "vitres sales et des burgers pâteux" avec son petit air dégoûté. Il faut dire que ce fast-food mangeait à tous les râteliers et que le savoir-faire était... disons, dilué.
Mais moi, j'avais trouvé cet esprit guerrier assez génial.
Be careful what you wish for. À la place de Taxi, rue de la Pontaise 44, il y a maintenant des croustys ! Mais pas n'importe lesquels. TFCrousty est une enseigne biennoise bien établie. À Bienne, ils ont un concept de food court. Mais à Lausanne, ils ont décidé de miser à fond sur le crousty avec une offre particulièrement variée : poulet, bien sûr, mais aussi cordon-bleu, crevette ou poisson.
Et même des croustys au Boursin. C'est no limit. Niveau déco, on retrouve l'esthétique typique, style GTA, avec des couleurs vives, du mobilier minimaliste et des écrans de commande. Pour le moment, on n'a pas beaucoup de retours, avec 5 avis et une note de 4,2 sur Google. Mais l'enseigne de Bienne se paie un 4,7.
J'ai toujours de la peine à comprendre ce concept du crousty. Les tacos, c'est un truc qui est clair dans ma tête, mais du riz avec de la mayo, ça me dépasse. En revanche, leur machin au Boursin, ça me parle.
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