Bonne broche et recette originale chez Kebab Garden à Lausanne
Un bon kebab dans le quartier sous-gare qui se distingue par sa broche de qualité, le soin apporté à la préparation des sandwichs et ses recette originales.
Lukas
Smaggy au Base Bar : smash timide, facture corsée
Le pionnier du smash lausannois a quitté les rives de Vidy pour les banquettes du Base Bar. Entre un Maillard timide, une addition sévère et une sauce brillante, j'ai vérifié s'il restait autre chose qu'une marque déposée.
The Standard : un des meilleurs smashs de Lausanne mis en pause
Le roulement des spécialistes du sandwich américain accélère.
Le burger d'aéroport, l'œuf au plat et la fascination de l'ordinaire
Vanité, pils industrielle et professionnalisme : je ne lutte plus contre ma pente naturelle.
Chez Yin, on perpétue la tradition de la cantine chinoise avec brio
C'est mon type de restaurant préféré. La bonne nouvelle, c'est qu'il y en a de plus en plus.
Ma nouvelle cantine (très) dangereuse : Le Chalet Chinois de Boussens
La nouvelle vague de la gastronomie chinoise frappe la campagne avec l'arrivée d'un chef solide dans un cadre typiquement suisse.
Cevap Store : le spécialiste du ćevapi ferme ses portes
I'm not crying, you're crying.
L'évidence gustative de la rue : Le miracle Lyon Kebab
Une broche de veau de qualité, des garnitures fraîches et croquantes dans un pain artisanal fraîchement pressé au grill. Ce kebab coche toutes les cases.
La bataille du burger : Pourquoi Holy Cow! se colle au McDo d'Yverdon
Mon analyse de cette stratégie et pourquoi elle sera sans doute un succès.
Chez Cut, on sert une pizza carrée, dans tous les sens du terme.
Je cherchais une pizza romaine depuis des années. Elle était sous mon nez depuis 2015. Maintenant, j'ai un abonnement.